お知らせ! そして今日もワクワク!

2016 / 07 / 13
09:09

新潟「十全茄子」  待ってました!

待ちに待った「新潟十全茄子」

やっとお店に並びます!

 

夏季限定(7月中旬~9月末)の「新潟十全茄子」。

毎年、新緑の時期、5月後半になると聞かれます。

 

「十全茄子ない?」  「まだ?」 って。  一人や二人ではありません。

それだけお客様の印象に残る「新潟十全茄子」

 

もう50年も前からの坂井善三商店の「夏の定番」です。

 

ここ20年、当店では、JA新潟県柏崎市上小国支店から朝採れの「黒十全、八石茄子」を送ってもらっています。

上小国支店からの入荷は、どうしても毎年7月中旬以降になり、したがってお店に並ぶのは7月20日過ぎになってしまいます。

 

もう、待ちきれません! お客様も、そして私も。

 

どうにかして少しでも早く漬けられないかと思い、今年は、30年前に取引のあったJA燕市に問い合わせました。

何と、「6月の中旬から出荷できるでしょう」栄農課の担当の方がおっしゃいました。

5月の終わりごろの話です。

今年は一か月早く「十全茄子」をお店に出せる! 嬉しくなりました。

 

「今年は一か月早く、十全食べられますよー!」お客様に宣伝しました。

 

ところが、6月中旬になって山地に連絡すると、「今年はまだ集荷がない!」「6月下旬にならないと集まって来ない・・・」とのお答え。

天候不良・・・。 仕方が無いけど・・・・残念!

 

待つこと半月。「まだ、集荷が少なくて・・・」・・・・・・・・・。

 

7月4日、月曜日。再び連絡すると、「10キロなら出せます」

と言う事で、やっとこさ届きました。

 

 

                   

 

それでも例年より10日ほど早い7月の初旬です!

 

さぁ~~~! 待ちに待った「新潟十全茄子」 

               どうぞ召し上がってください!

 

         お待たせしました。

 

まだまだ少量の入荷のため、売り切れの場合はご容赦ください。

遠方よりお越しのお客様、在庫状況をご確認の上ご来店ください。

 

    TEL 03-3961-8924

 

お手数ですが、よろしくお願い申し上げます。

 

 

Today's Schedule