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これからの自家製漬物

はぐら青うり

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 5月から入荷した「はぐら青うり」 この、他の漬物とは比べ様のない柔らかさで人気です!

柔らかいが故に、漬け汁が浸透するのも早く、鮮度が命です!

そんな訳で、流通に時間がかかる店舗(スーパーや百貨店、コンビニ)には出回りません。

製造直売のお店でしか手に入れる事が出来ないのです。

つまり、「青うりの浅漬」があるのは、東京ではたぶん坂井善三商店だけです。

船橋の漬物屋さんで去年、青うりの刻み漬けを見かけました・・けど。

ちなみに、「はぐら青うり」のはぐらとは、歯がグラグラでも食べられるほど柔らかいという意味だそうです。

日照り続きのため、現在「青瓜」は入荷していません。

ご了承ください。