東京 手造り漬け物の坂井善三商店

密かに大人気の「半熟卵の糠漬け」・・・

妹、さかっち が担当です。

一週間の海外旅行のためお休みしていました。

その間、何度も足をお運びくださったお客様ご迷惑をおかけしました。

１１月１５日より復活しました。

さかっち が、まごころ込めて作っております。

実は、とっても美味しい卵を使っています。

あの有名なパティシエ「鎧塚」さんも使っているそうです。

栃木県から取り寄せています。

６月２９日にはテレビにも！！

向井君もスタジオで美味しそうに食べて下さいました。

あなたも、なくならないうちに、どうぞ！！

１１月１３日に取材の依頼。

翌日１４日に撮影

あわただしい感じですが、しっかり「笑い」とりましたよ！

６７年の糠床・・・糠漬けの取材でした。

１１月２７日水曜日 15:40～ テレビ東京「よじごじdays」です！

楽しみです！

今年はとても好評だった「泉州水なす」もそろそろ終わりになります。

食べれば思わず・・・・懐かしい～～！

むかしおばあちゃんが漬けていた糠漬け。

あの「すっぱい糠漬け」が、ここにあります。

ご好評につき

ホームページにご案内します。

トップ画面右上  「🍅 むかし懐かし おばあちゃんの味 すっぱい糠漬け 」をクリックしてください。

季節や入荷状況により、ご用意出来ないものもあります。

その時はご容赦ください。

電話にてご確認下さい。 03-3961-8924

毎年11月になると仕込む「赤かぶ甘酢漬け」

今年は早めに入荷です！

きれいに洗った後・・・・

「瀬戸内海産のあら塩」と「砂糖」で一晩漬け、少し水が出たところに「お酢」と「煮切った本みりん」を加えます。

冷蔵庫で2週間くらい寝かせれば出来上がり！

まちろん、「完全無添加」の漬物です。

11月の初めからお店に並びます。

しばらくお待ちください。