東京 手造り漬け物の坂井善三商店

秋が深まると美味しくなる大根。　きめが細かくて、しっとり柔らか。

その大根を「浅漬けの沢庵」に！　塩と砂糖と旨味で漬けます。

冷蔵庫でじっくりと・・・・。　「美味しいシワ」が出るまで待ちます。

ほど良い甘さと大根の旨味・辛味が・・・浅漬け沢庵ならではの美味しさです！