🍅お知らせ！
青森県野辺地町の小かぶで作った「甘酢のかぶら」
柔らかくてきめの細かい野辺地のかぶ・・・
完全無添加の甘酢で漬けました。
サッパリと美味しい・・・
一度は絶対に召し上がっていただきたい・・
坂井善三商店自慢の一品です。
善三のオンラインショップ ↓↓↓↓↓↓↓↓
夏に恋して（甘酢かぶら） - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
2025「板橋のいっぴん」に「胡瓜のぬか漬け」が認定されました。
みなさま、ありがとうございます。
審査の結果、めでたく認定をいただきました。
70余年のぬか床で漬けた「胡瓜のぬか漬け」
これからも、毎日毎日ぬか床のお世話をして、もっと美味しくなる様に心がけてまいります。
元祖「区民が選んだ板橋のいっぴん」には、「手造り 今日の浅漬け」を
「2022年板橋のいっぴん」には、「柚子ジュレトマト」を
そして今回「2025板橋のいっぴん」には、「胡瓜のぬか漬け」を
・・・三代にわたり選んでいただき、本当にありがたいと感じています。
心より御礼申し上げます。
ちなみに・・・
70余年のぬか床で漬けたぬか漬けには、胡瓜の他に・・・大根、かぶ、人参、茄子、長いも、みょうが、椎茸、半熟卵、アボカド・・・なども漬けています。
お好みで・・・どうぞ。
「恋する長いも」（甘酢漬）…【完全無添加】
今はなき母京子が、よく作ってくれた長芋の甘酢漬け・・・。
千切りの長いもを甘酢で和え、刻みのりをかけてくれました。
・・・あぁ～懐かしい！
同じものは作れませんが・・・
漬け物・・・として、作りました。
2年前からの新しい自家製漬物です。
人気の甘口醬油漬の長いもよりかなり細く切って、甘酢が絡むようにしています。
年配の方々に好評・・・かと思いきや、若い方からも！
先日は・・・「妻がおめでたで・・・つわりがひどくて・・・食欲がなくって、でも、これならご飯が食べられる・・・と言うんです・・・」
なんと嬉しい事でしょう！ 完全無添加なので安心です。
よろしかったら・・・どうぞ。
↓↓↓↓
恋する長いも【完全無添加】 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
「ギフトセット」…復活しました。
今年は色んな事がありました。
取り分け「天候不良」は、随分と漬物に影響しました。
・・・まだまだ影響が残っています。
ギフトセットの目玉、坂井善三商店人気NO.1の「柚子ジュレトマト」に使うトマトが全国的な品薄、入らなくなってしまったのです。
10日間入荷無し。 ・・・こんな事は初めてでした。
やむなく、「柚子ジュレトマト」と「ギフトセット」を休止しました。
更に、価格の爆騰・・・。
なんと3倍の高値です。 驚いた！
仲卸さんに聞くと・・・「今年いっぱいは下がらない」…との事です。
という訳で、値上げをさせていただきました。
まだまだ品薄状態は続いていますが、何とか入荷する様になりました。
長らくお待たせしました。
「柚子ジュレトマト」と「ギフトセット」 再開します。
善三のオンラインショップでお求めいただけます。
お歳暮に・・・クリスマスプレゼントに・・・
きっと喜んでいただける・・・
まごころ込めてお届けします。
善三のオンラインショップ ↓↓↓↓
「柚子ジュレトマト」の価格変更のお知らせ
当店人気NO1の柚子ジュレトマト
原料は生のトマトです。
足立市場の仲卸さんから仕入れています。
夏場は東北産を、冬場は静岡産の「夢咲トマト」が入荷します。
今、そのトマトが入らなくなってしまいました。
一週間入荷がありませんでした。
更に、全国的な品薄により、価格もうなぎのぼり・・・
本日一週間ぶりに入荷した「夢咲トマト」は、例年の3倍の高値となりました。
市場からは、「今年いっぱい下がらない・・・」と言われました。
当店の人気商品なので、皆さんに喜んでいただきたく製造は再開させていただきます。
このトマトがとっても美味しいので、他には代えられません。
つきましては、トマトの価格高騰により「柚子ジュレトマト」の価格を780円に変更させていただきます。
どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。