🍅メニュー

人気NO.1

柚子ジュレトマト

480円

pdf トマトの食べ方ひみつ (0.77MB)

                     ãƒ•ã‚¡ã‚¤ãƒ«ã‚’開いて下さい。

アド街ック天国で取り上げられ、スタジオで皆さんに食べていただきました。 愛川欣也さん始め、峰さん荒俣さんに「これ、うまいヨ!」「フレンチですね!」と喜んでいただきました。

自分へのご褒美に!  

ちょっと手土産に!  またプレゼントにも・・・

きっと受け取った方は、ビックリされるとともにその美味しさに感激してくれることでしょう!

当店のお勧めです!

糠漬け

65年の糠床

150円~

pdf NL2017.7 あぁ~!糠漬け食べたい!.pdf (0.78MB)

ファイルを開いてメニュー表をご覧ください

野菜の旨味を生かしたうす塩仕上げ。

65年の糠床で漬けた奥行ある味わいをお楽しみください。

人気の「すっぱい深漬け」もご用意しています。

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むかし懐かし おばあちゃんの味 すっぱい糠漬け

180円~

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「完全無添加」の自家製漬物

甘酢みょうが

480円

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旬の浅漬け 自慢の一品

黄金白菜

340円~

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白菜漬け

230円~

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青ザーサイ

380円

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昨年の秋ごろから扱い始めた「青ザーサイ」思った以上によく出ます!

 ã€Žã€Œé’ザーサイ」って何?』『茶色いのはちょっと匂いが・・・』

という青ザーサイ初心者のお客様も、どこかで食べたことのあるお客様も、坂井善三商店の「青ザーサイ」を試食すれば、必ず「へぇ~! 美味しい~!」と言ってしまいます。

何故か?

それはまず、うす塩だからです!

次に、この青ザーサイに合う「隠し味」がうまく調和しているからです。

 ãƒ¡ãƒ¼ã‚«ãƒ¼ã•ã‚“から届いた青ザーサイ(生のザーサイは手に入らないので、漬けたものをメーカーさんから仕入れています)を食べた時、基本的には美味しいのだけれど、何かちょっと足りない感じがしました。

 ãã“で、味の組み合わせの引き出しを開けて何が合うか思いめぐらせました。

 ç›´ãã«å‡ºã¦ãã¾ã—た! 「花山椒」 と 「白醤油(良寛ひとえ)」。

この2つを加えることによって 味が引き締まり、また香りが良くなります。

 ã“うして発売した「青ザーサイ」。その鮮やかな緑色と、クニュッとしたあの食感、そして美味しい隠し味が効いて、坂井善三商店の人気の漬物の一つとなりました。

 ã©ã†ãžã€åº—内にて試食してみてください、お待ちしております!

 

 

柚子生酢

380円

近江生姜甘酢漬け

450円

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甘酢かぶら

430円
区民が選んだ「板橋のいっぴん」

長芋甘口醤油漬け

290円

P1013360.JPG善三に来たら・・・

まずは 長芋で 感動してください!

さわやかキャベツ

290円

リンゴセロリー

290円

柚子白菜(復刻版)

290円
冬季限定の漬物

赤かぶ甘酢漬け

430円

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干し大根田舎漬け

480円~

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もりもり大根

430円

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山東菜

450円~

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人気の自家製漬物

生酢

310円

善三のキムチ

420円

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一味違う 善三ならではの漬物

梅かぶら

430円
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