東京 手造り漬け物の坂井善三商店

毎年３月中旬になると出始める「白瓜」

しかし、

今年は、雪の降る寒い寒い３月だったせいもあり全く入荷しませんでした。

４月の、桜が散って暖かくなったころ、ようやく出始めました。

と言う訳で・・・

   ・・・です！

出始めが一番美味しい！！

・・・と、私は思います。

桜が散って・・・・・

いよいよ新緑の季節です！

石垣島から「畑のダイヤモンド」

・・・・届きました！！

本場もんの「島らっきょう」 です！

プリップリ！ で 味が濃いです！

近年「島らっきょう」と言っても、関東近県で栽培されているものも多く出回っています。

やはり、土と海風で育まれた「本場もん」は・・・違います！！

一週間後には「島らっきょう漬け」漬け上がります。

お楽しみに！！

ちなみに、製造担当は「さかっち」と「京子」です！

美味しいよ！"

こちら板橋べっぴん隊の木下製餡の「餡子ちゃん」のご紹介で

茨城県の農家さんから届きました。

採れたてで瑞々しく、コリコリです！

これから色々漬け込みます！

お楽しみに！！