🍅お知らせ！
「新潟十全茄子」・・・出た！…のですが・・・。
お待ちかねの「新潟十全茄子漬」
今年は新潟も天候不良のため収穫量が少なく・・・
やっとの事で、7月24日に初荷が届きました。
ピッカピカの十全茄子が届いて、
「今年もまた、沢山漬けるぞー！」・・・とやる気満々でした。
初荷は、毎年予約のお客様にお渡しするので、すぐにFAXで追加注文をしたところ・・・
JAえちご中越 おぐに営農センターから電話が・・・
「全然収穫量が無くて、10日~2週間、待ってほしい・・・」と。
がぁ~~ン！
大阪の「泉州水なす」に続き新潟の「十全茄子」までも・・・
という訳で、「十全茄子漬」は、在庫限りの5~6袋のみとなります。
こんな年は初めてです。
産地の方が一番大変なので・・・
待ちます。
2025.7.19 ブログ ↓↓↓↓↓↓↓↓
越後からの宝物…「十全茄子漬」 | 中板橋の漬物屋 今日も「丸顔」・・・もちろん昔から！！
「彩りズッキーニ」・・・短期の復活です
「5月の中旬から6月半ばまで・・・
コリンキーが出たら終了します」・・とお伝えしました「彩りズッキーニ」
5月のお知らせは、こちら ↓↓↓↓
ズッキーニの浅漬け（柚子風味）・・・出たよ！ - 東京 手造り漬け物の坂井善三商店
お客様から「どうしても贈り物の漬物セットの中に入れたい！ 食べさせたい！ お願い！」・・・
なんと嬉しいご要望でしょうか。
ありがとうございます。
という、特別な事情がありまして・・・
一週間ほど（たぶん）作ります。
どうぞお好きな方、この機会に、どうぞ！
「ちびきゅー」・・・ほんのスポットですが・・・
突然ですが・・・
「ちびきゅー」・・入荷しました！
なので、いつもの浅漬けに。
そのままつまんで、パクリ！
カリッ！ ポリッ！ っと美味しいよ！
お早めにどうぞ！
猛暑の中の…「善三の贈り物セット」 作りました。
暑くて暑くて・・・
雨も沢山降って・・・
農作物にも大きく影響が・・・
とうとう「泉州水なす」が入らなくなってしまいました。
夏のギフトには欠かせない存在でしたが、
幸運な事に…今のところ他の野菜は何とか入荷しております。
ので、こちらのセットをご紹介させていただきます。
善三三昧「善・夏/新茄子」↓↓↓↓
善三三昧「善・夏/新茄子」 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
善三三昧「夏だより/新茄子」↓↓↓↓
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善三三昧「まるがお/新茄子」↓↓↓↓
善三三昧「まるがお/新茄子」 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
善三三昧「彩り・夏/新茄子」↓↓↓↓
善三三昧「彩り・夏/新茄子」 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
善三三昧「善・夏/新茄子」↓↓↓↓
善三三昧「善・夏/新茄子」 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
善三三昧「漬け物大好き 2025夏」↓↓↓↓
善三三昧「漬け物大好き/2025夏」 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」
★天候が回復し泉州水なすが入荷し次第お知らせいたします。
「泉州水なす」が、天候不良のため入荷が困難になりました。
夏の人気者・・・「泉州水なす漬」
大阪府の産地の農園2か所から生の水なすを送ってもらっています。
坂井善三商店ならではの「うす塩仕上げ」。
自家製の泉州水なす漬けを販売しているのは、東京ではとても稀です。
今年も4月のゴールデンウィーク前から漬け始めました。
これまで、とても順調に入荷して来たのですが・・・
昨日7月17日に発注しましたところ、2か所の農園からそれぞれご連絡をいただきました。
「今年は梅雨が無く、また、猛暑続き・・・、ここのところの長雨で生産量が激減しています。」
「大変申し訳ありませんが、出荷できません。」・・・というものでした。
夏の人気者だけに、とても残念ですが・・・
「泉州水なす漬」は、在庫ある限りでしばらくお休みさせていただきます。
産地の生産状況が回復し次第、再開させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
