みなさまゴメンナサイ。
新年、白菜漬けが想定外に好評で、あと数個になってしまいました。
初荷の5日に漬けたものは、まだまだ漬かっていません。
最低一週間は漬けないと美味しくなりません。
重石を重くしたり、工夫していますが、何せ気温が低くてなかなか芯までつからないのです。
諦めずに工夫しますが、土日は厳しい状況です。
どうかご理解ください。
あけましておめでとうございます。
今年も・・・
「身体が喜ぶ漬物をお届け出来る漬物屋でありたい」
「もっと美味しく きっとなるはず」
「楽しい食事に 美味しい漬物を」
・・・の思いで、一年頑張ります。
宜しくお願いします。
2026年が みなさまの笑顔あふれる一年でありますように!