毎年12月になると柚子がオレンジ色に色付きます。
埼玉県越生町の戸口さんから「無農薬の柚子」を分けてもらいます。
もう7年になります。
甘~い香りの柚子は、もうそれだけで贅沢な味わいです。
「柚子ジュレトマト」に・・・
「黄金白菜」に・・・
「柚子生酢」に・・・
「柚子大根」に・・・
いよいよ冬です!
美味しくなりますよ~!