🍅お知らせ！
2020 / 02 / 05 20:56
今ではとっても「貴重品」…辛子菜、出たよ！
ここ数年、生産者の減少から、ほとんど八百屋さんでは見かけなくなった「辛子菜」
2月になって、やっと市場から届きました。
4～5日下漬けをして・・・
何回も何回も洗って汚れを取り除きます。
自然の辛みがなんとも食欲をそそります。
そのままでも・・・
細かく刻んで、アツアツのご飯の上に・・・鰹節があれば最高！
わさび漬けと和えれば・・・お酒の肴に・・・
納豆にも良く合います。
さぁ、あなたは、どう楽しみますか？