東京 手造り漬け物の坂井善三商店

秋が深まると美味しくなる「青首大根」

中でも美味しそうな大根が入荷した時だけ漬けるのが「しぼり一本」です。

柔らかい大根は、漬けると美味しそうな「シワ」が寄ります。

本当に美味しそうです！！

２月の後半から大根は硬くなります。

５月ゴールデンウイーク明けになっても・・・まだ硬かった！！

無理に漬けても美味しく漬けあがらないので、品切れのままでした。

５月の後半になって・・・

来ました、来ました！

美味しく漬けあがりましたので、どうぞ！