近年はめっきり入荷が少なくなってしまった「京菜」。
シャキシャキっとした歯触りは他では味わえない食感です。
昨年は2回の入荷だけでした。
今年はどうなるでしょう??
箸休めに・・・ 細かく刻んで納豆に・・・ 軽く絞って鍋に・・・
「ワサビ漬けと和えると最高!!」「やめられない!!」・・・友田さん(お客様)の冬の楽しみだそうです。
あなたはどんな食べ方で「京菜」を楽しみますか?