🍅お知らせ！
2023 / 04 / 14 07:12
「梅かぶら」作りました。
柔らかい「かぶ」が入荷しましたので、半年ぶりに作りました。
「酸味」と「甘味」と「香り」と・・・
何とも言えない奥深い味わいを楽しんでいただきたくて・・・。
まごころ込めて作りました。
皮をむいて一口大にしたかぶを甘酢に3日漬け込み、
生姜を細かく刻んで、酸っぱい梅干しとはちみつ梅干しを叩いて・・・、かぶと和えました。
辛口の日本酒と・・・、
あつあつのご飯なら、鰹節を散らして・・・、
美味しい夕ご飯のお供に、・・・是非！