春のこの時季にしか手に入らない「若摘みのメロン」そして今が旬の「春キャベツ」
出たかと思ったら・・・あっという間に姿を見なくなってしまいます。
たまたま手に入りましたので「若摘みメロンの糠漬け」やってみました。
皮も柔らかかったのでそのままで、・・・コリコリです!
もうすぐ終わってしまう「春キャベツの糠漬け」も、10年ぶりにチャレンジしました!
どちらも今だけのお楽しみです。
ご飯のお供も良いですが、私はやっぱり「お酒」です。
お店だけの販売になります。