東京 手造り漬け物の坂井善三商店

暖かかった今年も、やっと冬らしくなってきました。

冬と言えば・・・

白菜が美味しくなる季節です。

例年は11月中旬から実のしまる白菜。今年は、暖かかったので半月遅れてしまったようです。

茨城産の良くしまった実厚（みあつ）な重たぁ～い白菜。

生でかじれば、甘くて旨味たっぷりです！

うす塩で一週間～10日　低温でじっくりと漬け込みます。

芯までしっとり、色鮮やかに仕上がります。

昔ながらの・・・白菜漬けの出来上がりです。

そこに、利尻昆布、柚子皮、柚子果汁を加えた「黄金白菜」

冬ならではの、旨味たっぷり、柚子の贅沢な香りに包まれた白菜漬けです。

違いの分かるあなたに、どうしても食べて欲しい・・・

坂井善三商店の冬の自慢です。

「善三のオンラインショップ」↓↓↓↓

●自家製漬け物（浅漬け・古漬け・濃い目・完全無添加・・・） - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」 (shop-pro.jp)