東京 手造り漬け物の坂井善三商店

始まったばかりの2024年も、あっという間に1カ月が過ぎようとしています。

年末にすっかり無くなってしまった自家製漬物ですが、年初から少しづつ種類を増やし・・・、ようやく出揃いました。

最近は、寒くて、水も冷たくて手がちぎれそうですが、何とかやっているうちに大分慣れてまいりました。

右手は左手の1.2倍くらいに腫れ、指先はほんのり白くなってしまいましたが・・・。

あと1か月、極寒の2月を乗り越えれば、もう暖かな春が待っています！

寒い冬こそ美味しい！　そんな冬野菜の自家製漬物を どうぞお楽しみください！

お待ちしています。