夏に人気の「やみつきコリンキー」
今年はやっと作れました。・・・数量限定ですが。
生のコリンキーの収穫が今年はとても遅れているようです。
・・・というか、これが通常。
夏野菜のコリンキーは例年6月後半からなのです。
昨年は、5月が夏の様でしたのでとても早く収穫されたのでした。
現在、まだまだ数が確保できない状態、頑張ってかき集めて漬けました。
出始めなので、柔らかくてとっても美味しいです!