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2026 / 04 / 25  08:38

「泉州水なす漬け」…出たよ!

「泉州水なす漬け」…出たよ!

待望の旬の味覚「泉州水なす」が届きました!

一つ一つ塩をまぶして漬け込みます。



大阪泉州地域で、愛情いっぱいに育てられた水なすは、その名の通り、まるで水分をたっぷり含んだかのような瑞々しさが特徴です。

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ツヤツヤと輝く美しい紫色の皮はとても薄く、アクが少ないため、生でそのままお召し上がりいただけるほど。

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手で割けるほど皮が柔らかい

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「泉州水なす漬け」…出たよ!

 

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どうぞお楽しみください

 

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