あっという間に終わってしまう「春キャベツ」
4月中旬になると、もう硬くなってしまいます。
色も白っぽく・・・・
黄色と緑が鮮やかな、春の色。
葉っぱも柔らかくって、本当にみずみずしい!
赤い人参の彩を添えて・・・
大葉と紫蘇の実をアクセントに!
コリコリ胡瓜も加えました。
ひと足早い「春」を楽しんでください!