🍅お知らせ!

2020 / 12 / 05  07:08

柚子の里…越生から、無農薬の柚子を!

柚子の里…越生から、無農薬の柚子を!

毎年この季節になると、美味しい柚子を分けてもらいに行きます。

埼玉県入間郡越生町。

越生は梅の里であるとともに「柚子の里」でもあります。

越生はこの時季甘い香りで山全体が包まれています。

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山の中腹にある柚子林・・・戸口さんからもぎたての、完熟の、無農薬のゆずを分けていただきます。

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大事に育てられた柚子は、それはもう絶品です!

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育てているのは戸口さんご夫婦

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一年ぶりの再会です。

楽しいひと時でした。

今年は豊作!と言う事で、みかん箱山盛り3箱分けていただきました。

柚子の里…越生から、無農薬の柚子を!

 

 

この柚子を使って、「柚子ジュレトマト」「黄金白菜」「柚子生酢」「柚子しぼり」「柚子大根」「柚子白菜」・・・作ります。

P1013187.JPG 20201105_132933 (2).jpg 5年振りに「柚子しぼり」…作りました! 20191220_110646-2.jpg

 

お楽しみに!