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2020 / 12 / 28  09:38

「山東菜」出たよ!

「山東菜」出たよ!

冬の風物詩・・・「山東菜」

最近ではなかなか見かけなくなりました。

「山東菜って、何??」という方も多くなりました。

昔は年明けに白菜が採れませんでした。(かなり昔・・・)

山東菜mは、「越冬白菜」として酸っぱくなりにくいので喜ばれました。

今では、一年中栽培される白菜に押されっぱなしです。

が、近年、この「山東菜」がなかなかの人気なのです!

この時季だけですから・・・ね!

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