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2023 / 12 / 03  07:07

貴重な国産「しその実の塩漬け」

貴重な国産「しその実の塩漬け」

毎年この時期に・・・

ひょっこりいらっしゃる所沢の榎本さん。

以前は大きな沢庵屋さんの社長さん。

今は、引退されて悠々自適のおじいちゃんです。

開店準備をしていると・・・

「お~い! しその実持ってきたけど、いるかい?」

・・・何の前触れもなく、突然のご来店。

 

今年も、また、分けていただきました。

 

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東京中探しても、この、少し青みの残ったしその実は、絶対に手に入りません。

貴重な貴重な「国産手作り」です。

 

坂井善三商店では、「長芋甘口醤油漬け」「さわやかキャベツ」に使わせていただきます。

 

今年は、多めに分けていただいたので、お店でも・・・

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一袋 380円で お分けします。

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