やわらかい美味しいキャベツが入荷しましたので・・・、
作りました!
キャベツ・胡瓜・人参・・・が入って、
アクセントに しその実と大葉を入れました。
爽やかなうす塩仕立てです。
隠し味にリンゴ果汁とリンゴ酢を使っています。
洋食に合う浅漬けです。