東京 手造り漬け物の坂井善三商店

気温が20℃前後は「糠床」にとってとてもいい環境です。

ぬか漬けが美味しいこの季節に・・・

若もぎのメロンが手に入りましたので、ぬか漬けにしました。

今しか味わえない、貴重な春の味です。

数量限定でお届けします。

ちなみに、本日分は完売しました。

ぬか漬けは・・・

茄子は、もう少し暖かくなってから・・5月から始めます。

その頃には、「しろうり」も入荷しているかもしれません。

・・・お楽しみに！

良~く漬かった、乳酸菌たっぷりのすっぱい「深漬け」もご用意しています。

ちなみに、あの有名なタレントさんもすっぱい糠漬けがお好きで、たまぁ～にお越しくださいます。

「白菜の深漬け」が特にお好みです。

坂井善三商店のぬか漬けは、創業以来のぬか床で漬けています。

今年で74年になります。

珍しいぬか漬けも・・・

半熟たまご、アボカド、期間限定の 春うど　

色々と、楽しんで下さい。