東京 手造り漬け物の坂井善三商店

待ちに待った「野辺地のかぶ」

しっとり柔らか…きめ細かくて…

本当に美味しいかぶなんです。

関東の夏のかぶはちょっと辛く、硬くなってしまうのですが・・・

涼しい「扁東風」が吹く青森県野辺地町。

この地に育まれてこその逸品です。

昨日、仲卸さんから「明日入ります！」とのLINEをもらったので、5ケース頼みました。

・・・・そうしたら、8ケース！　3ケース押しつけです。

さあ、色々作ります。

「ぬか漬け」「夏に恋して」「夏の涼風」「梅かぶら」「かぶキムチ」「皮むきかぶら」・・・

大変ですが、とっても楽しい・・・仕込みです。

だって、このかぶなら絶対に美味しく出来るのですもの。

お店には、日曜日くらいから、順番に出る予定です。

どうぞ楽しみにお待ちください。