東京 手造り漬け物の坂井善三商店

今はなき母京子が、よく作ってくれた長芋の甘酢漬け・・・。

千切りの長いもを甘酢で和え、刻みのりをかけてくれました。

・・・あぁ～懐かしい！

同じものは作れませんが・・・

漬け物・・・として、作りました。

2年前からの新しい自家製漬物です。

人気の甘口醬油漬の長いもよりかなり細く切って、甘酢が絡むようにしています。

年配の方々に好評・・・かと思いきや、若い方からも！

先日は・・・「妻がおめでたで・・・つわりがひどくて・・・食欲がなくって、でも、これならご飯が食べられる・・・と言うんです・・・」

なんと嬉しい事でしょう！　完全無添加なので安心です。

よろしかったら・・・どうぞ。

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