東京 手造り漬け物の坂井善三商店

漬け物といえば・・・

色々ありますが、

日本全国、お馴染みなのが・・・「白菜漬け」

昔は、冬だけの漬物でした。

しかし令和の今では、一年中食べられる漬物になりました。

秋から冬・・・春までは「茨城産」

夏になると「信州高原産」の白菜が入荷します。

ちょうど変わり目の今・・・

茨城から美味しい白菜が届いています。

うす塩でじっくり・・・低温で漬けます。

胡瓜や茄子などの夏野菜に負けない美味しさです。

浅漬けの「王道」・・・

善三の「白菜漬け」を、この時季、ぜひお楽しみ下さい。

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