東京 手造り漬け物の坂井善三商店

「美味しい山ごぼうの味噌漬けが食べたい！」・・・とずーっと探していました。

１０年くらい前やっと見つけたこの「山ごぼうの味噌漬け」数年後手に入らなくなりました。

3年待って製造元に問い合わせました。

「原料不足で、以前の3分の1しかお分けできない」「とても高くなってしまって・・・」

と言われました。

それでももちろん、あるなら分けて欲しい！　自分が食べたい！

・・・と言う事で、送っていただきました。

普通のものとは大違いです。

ごぼう70g　お味噌と合わせて150g

540円であります。

美味しいです。　お勧めです。

これまでは、お店だけのお楽しみでしたが・・・・・、

漬物と一緒に「善三のオンラインショップ」から、ご注文いただけます！

お好きな方は、是非！！

 つぶあん - 善三の 「オンラインショップ」 (shop-pro.jp)

「マツコ」で紹介されたキノアン（木下製餡）のあんこ。

先日あ店に並べたとたんに無くなってしまいました。

「マツコのつぶあんありますか～？」

・・・・何人もの方に「ゴメンナサイり切れてしまって～・・・」と、お詫びしたことでしょう。

キノアンさんは土日がお休みなので分けてもらいに行く事が出来ませんでした。

そして今日も・・・・

「あのマツコのつぶあん、ありますか～？」という方が朝から・・・

今日は朝から仕込みでフル回転のまるがおですが・・・

行って来ました！

キノアンさん。

沢山分けていただきました

今日はなんとバレンタインデー！　　もらっちゃいました！

木下さん、ありがとうございます。　嬉しいっす！！

これでしばらくの間・・・・

・・・だいじょうぶ！　かな？

近年はめっきり入荷が少なくなってしまった「京菜」。

シャキシャキっとした歯触りは他では味わえない食感です。

昨年は2回の入荷だけでした。

今年はどうなるでしょう？？

箸休めに・・・　細かく刻んで納豆に・・・　軽く絞って鍋に・・・

「ワサビ漬けと和えると最高！！」「やめられない！！」・・・友田さん（お客様）の冬の楽しみだそうです。

あなたはどんな食べ方で「京菜」を楽しみますか？

昨年の暮れに売り切れになっていた「青ザーサイ」。

メーカーさんからの原料が1月の末～3月になると言われ、ほかの原料屋さんに当たっていました。

2週間かかると言われお客様にも時間がかかるとお伝えしていました。

ところが、あっさりと、届きました！

・・・・・という訳で、本日よりお店に並びます。