🍅お知らせ！
「若もぎメロン」の ぬか漬けです
気温が20℃前後は「糠床」にとってとてもいい環境です。
ぬか漬けが美味しいこの季節に・・・
若もぎのメロンが手に入りましたので、ぬか漬けにしました。
今しか味わえない、貴重な春の味です。
数量限定でお届けします。
ちなみに、本日分は完売しました。
ぬか漬けは・・・
茄子は、もう少し暖かくなってから・・5月から始めます。
その頃には、「しろうり」も入荷しているかもしれません。
・・・お楽しみに！
良~く漬かった、乳酸菌たっぷりのすっぱい「深漬け」もご用意しています。
ちなみに、あの有名なタレントさんもすっぱい糠漬けがお好きで、たまぁ～にお越しくださいます。
「白菜の深漬け」が特にお好みです。
坂井善三商店のぬか漬けは、創業以来のぬか床で漬けています。
今年で74年になります。
珍しいぬか漬けも・・・
半熟たまご、アボカド、期間限定の 春うど
色々と、楽しんで下さい。
「春白菜」入荷しました！
4月になりまして・・・
野菜の産地も変わり、茨城産に。
「貯蔵白菜」から、みずみずしい「春白菜」に！
葉肉が柔らかく、フワフワ！ 色も鮮やかです！
みずみずしさを活かした浅漬けに！
春の爽やかさをお楽しみください！
・ 柚子白菜（刻み漬け）は、４月３日から
・白菜漬けは、４月10日頃（予定）から、お楽しみいただけます。
「いつみてもまるがお 第12号」お渡ししています！
3月の終わりに入稿した第12号。
本日からレジにてお渡ししています。
「ZENZO 漬けもん CARD」をお持ちのお客様、「Line のお友達」のお客様、どうぞお受け取り下さい。
9年前の 2016年に書いた「我が屋の漬け者物語」をリメイクしました。
・・・どうぞ、読んで笑って下さい。
上記のお客様以外でも、「読んでみたい！」・・・という方も、どうぞ！
「いつみてもまるがお 第12号」ギリギリセーフで入稿しました。
昨年2024年の3月3日に創刊した「いつみてもまるがお」
・・・店主の、ブログの様な 独り言の様な たわいもない・・そんなお話。
この度めでたく12号の発行になります。
2024年の12月は時間が取れずに書けませんでしたが、あとは毎月発行する事が出来ました。
第12号は、昔書いたブログをリメイクしました。
頑張って書きましたので、どうぞ読んでやってください。
お願いします。
本日、印刷屋さんにお願いしましたので、4月のはじめにはお渡しできると思います。
レジにてお受け取り下さい。
「美味しい沢庵」入荷しました！
太陽と緑の国「宮崎」の恵まれた自然と「霧島おろし」に育まれた美味しい大根。
天日干しでしわしわになるまで干して沢庵漬けに。
パリパリっとした歯ごたえは何とも言えません！
甘ったるい沢庵が多い中、程よい甘さが絶品です！
昨年は天候不良で沢庵の原料がとても不足している中、製造元から分けていただきました。
「無着色」なので、安心してお召し上がりください。
ただ今試食もお出ししています。
一口ですが、どうぞお召し上がりください。
善三のオンラインショップ ↓↓↓↓
白ぼし沢庵 - 漬物の通販・ギフト・お取り寄せ 「善三のオンラインショップ」