東京 手造り漬け物の坂井善三商店

「板橋のいっぴん」が今年リニュアルされます。

区民の皆様の投票により決まります。

投票期間は9月5日~10月3日です。

ちなみに坂井善三商店は、

70年の完全無添加ぬか床漬け「胡瓜のぬか漬け」

・・・で応募しました。

応募者の中から抽選で「一品の詰め合わせ」が当たるそうです。

どうぞふるってご投票ください。↓↓↓↓

板橋のいっぴん2025

６月、7月・・・ちょっと仕込みと暑さにやられて、筆が止まっていました。

ようやくですが、書けましたので、

お読みください。

宜しくお願いします。

先日奇跡的に入荷した「新潟十全茄子」

泉州水なすが入荷しないので

・・・作りました。

●善三三昧「彩り・夏/新潟十全茄子」

どうか、続けて入荷しますように・・・

祈る毎日です。

●「善三三昧 善/新潟十全茄子」

善三のオンラインショップ

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7月の終わりに初荷があって・・・

「今年は本当に収穫が少なくて・・・次はいつになるか・・・」

新潟県柏崎市の上小国農協の職員さんが言っていました。

「沢山採れた時に送ってください」

と、頼んでいました。

何の前触れもなく・・・一昨日 7月31日に届きました！

ありがとうございます。

本日8月2日、漬け上がりましたので、

看板出しました。

ヨロシクです。

猛暑続きで・・・

食欲がなくなってしまうこの季節。

サッパリとした甘酢が・・・美味しいです！

胡瓜、白瓜、コリンキー、人参

彩り豊かに・・・

「完全無添加」で作りました。