🍅お知らせ!

2020 / 01 / 09  14:41

なぜか? 今年の 山東菜

近頃ではとても貴重になった「山東菜」

一年に一度だけ、12月の10日過ぎに「足立市場」に入荷します。

20171213_081329.jpg

 

ご家庭で漬ける人がほとんどいない今、八百屋さんの店頭にさえその姿を見ることが無くなりました。

 

実は、今は漬物屋の私ですが・・・

わたしはこの「山東菜」の事を全く知りませんでした。

友人がある時、漬物の話をした事から初めてその名前を知りました。

両親に聞くと、昔、冬に白菜が生産されていなかった頃、漬けていたと言っていました。

・・・25年位前の話です。

 

それからはず~~~っと、坂井善三商店では一年に一度「山東菜」を仕込んでいます。

 

年々生産者も少なくなり、入荷も減少傾向に・・・

そして今年は、去年の半分しか入荷しませんでした。

無理をせずこの量で、と決め12月の終わりから店頭に並べたところ・・・

あっという間に無くなってしまいました。

 

と言う訳で、これで今年最後の山東菜です!

 

20200109_124626-2.jpg

 

まだの方・・・・

今年の年末まで待てない方・・・・

レアものが好きな方・・・

 

お早めに!  どうぞ!

 

 

2020 / 01 / 09  08:00

再入荷しました!「あの焼き芋」

年末に鹿児島から届いた糖度40度の焼き芋「つらさげいも」

20191220_152058-2.jpg

20191220_152833-2.jpg

 

発売と同時に早々と完売してしまいました。

ので、年明けに注文し、この度届きました。

スイートポテトより甘い!

自然の旨味がぎっしり詰まった・・・・

鹿児島県垂水市の農家のおかみさんの手作り・・・

 

img0463-2.jpg

img0462-2.jpg

 

「つらさげいも」(焼き芋)

再入荷です!

まだの方、どうぞ!!

 

1パック 1200円 です

2020 / 01 / 07  09:03

1月7日 営業しています!

あけましておめでとうございます。

今年の初荷は1月5日日曜日。

5日から仕込みを始めました。

 

昨日1月6日より営業しております。

たくさんのご来店ありがとうございます。

 

本日は火曜日ですが、営業させていただきます。

 

皆様のご来店を心待ちにしております。

 

20190803_095359-2.jpg

 

2019 / 12 / 20  17:23

今年も来たよ! あま~い焼き芋

3年前から年末になると届く糖度40度の「あま~い焼き芋」

スイートポテトより甘いんです!

20191220_152058-2.jpg

20191220_152833-2.jpg

今年は、「ひとみちゃんの焼き芋」改め「つらさげ芋」に。

鹿児島県垂水市の農家が地域ぐるみで盛り上げようという、そんな、とっても甘くてしっとりとした美味しい焼き芋です。

 

img0462-2.jpg

img0463-2.jpg

img051.jpg

 

 

img050.jpg

 

どうぞお早めに!

 

 

 

P1010855.JPG

2019 / 12 / 20  11:22

今年の製造は終了しました。

今年もあと10日となりました。

「さわやかキャベツ」「リンゴセロリー」の製造を終了させていただきます。

20191220_110548-2.jpg

 

20191220_110725-2.jpg

 

来年 1月10日頃より作ります。

 

なお、「長芋甘口醤油漬け」「柚子大根」は、年末まで製造いたします。

長芋が美味しい季節です

 

20191220_110646-2.jpg

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

年末は12月31日まで営業します。

31日は品薄となりますので、お早めにお越しください。

 

2020年は、1月6日 月曜日 11:00から営業いたします。

 

DSC_1079-2.jpg

 

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...