東京 手造り漬け物の坂井善三商店

あの「頑張らない」の鎌田實先生(諏訪中央病院名誉院長)お勧めの

「トマト寒天」

坂井善三商店でも、じわじわとその存在感を現し始めています。

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特製の「トマト寒天」は、「柚子ジュレトマト」と同様

柚子果汁たっぷり！  寒天ジュレに囲まれています。

一つのお皿の中で、幾つもの味と触感が楽しめます。

リコピンと食物繊維、

美味しく食べて血管と腸が若返る・・・

坂井善三商店の注目株です！！

毎週火曜日・毎月最終月曜日は定休日です。

連休となります。

坂井善三商店が

お客様の、潤いある豊かな毎日のお役に立ち、

面白くて楽しい日常の一助となれるよう

月に一日は「しっかりと何かを学ぶ日」にしています。

明日、明後日は仲間と共にしっかりと学んでまいります。

少しずつ進化する　坂井善三商店を

これからもよろしくお願い申し上げます。

今年の夏も、たくさんの「トマト」が採れました。

みなさん素敵です！

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ご協力ありがとうございました！

ねぇ、お兄ちゃん！

「おから」たくさん作ったから、お店に置いていい？

数日前の午後、妹の「さかっち」が言いました。

よーし！  そうこなくっちゃぁ！

お客さん、喜ぶぞー！！

と言う訳で・・・・

「さかっち」の気まぐれキッチン  です！

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「八宝おから」(八種類の具材入り卯の花)  甘さ控えめの、飽きない味です。

「いいねぇ～！！」と褒めたたえ、可愛いシールを作ると

さかっちは、もう一品作ってくれました。

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これも、素材の味を生かした「にくじゃが」です！

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ＰＯＰも可愛らしく・・・

もちろん、すぐに完売です！！

食べたかったけど、私の口には回って来なかった・・・残念！

次の日・・・

また作ってくれました。

大船渡からの自然農法のジャガイモで・・・

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オリジナル具材入り「ポテトサラダ」です。

男性のお客様、次の日お見えになって、

「こんな旨いポテトサラダ、初めて食ったー！！！！」

と感激していました。

さかっちに伝えると・・・

「ふつーだよ普通」 などと、鼻を膨らませながらも謙遜していました。

さぁて、今度は、何時作ってくれるのでしょうか、

「さかっちの気まぐれキッチン」

超ー！レアものですヨ！

５月から入荷し、毎年大好評の「青森県野辺地の小かぶ」

今年は、先月８月の大型台風の被害からほとんど入荷がありませんでした。

本日足立市場より　「終了」　との連絡が入りました。

また来年のお楽しみ・・・と言う事で

来年５月入荷し次第漬け始めます。