🍅お知らせ！
今年は早いぞ！ 赤かぶ甘酢漬け
毎年11月になると仕込む「赤かぶ甘酢漬け」
今年は早めに入荷です！
きれいに洗った後・・・・
「瀬戸内海産のあら塩」と「砂糖」で一晩漬け、少し水が出たところに「お酢」と「煮切った本みりん」を加えます。
冷蔵庫で2週間くらい寝かせれば出来上がり！
まちろん、「完全無添加」の漬物です。
11月の初めからお店に並びます。
しばらくお待ちください。
使えます！
「クレジットカード使えますか？」と聞かれることが多くなったので導入した「VISAカード他」。
改装する前のお店では想像もつかない事でした。
・・・・・・・・・・？？？？？？・・・・・！！！！！
やっぱりこの店構えでは「クレジットカード」どころではありません！
現金オンリー！ 「ザル」に溜め銭をしていました。
あぁ～！ 懐かし～！
たった5年前の・・・昔話です。
今は、こう！
自分で言うのもなんですが・・・
結構立派な店構えになりました。
・・・・・・・・・・・・・・
時々「前にあった漬物屋さん、なくなったの？」とか
「新しくできたの？ 何時から？」・・・などと聞かれる事も・・・。
漬けている人間も、接客している人間も変わらないのですが、
やっぱり、「かたち」も大事だと言う事でしょう。
以前は、小銭が多く、銀行に「両替」しに行くことなんかありませんでした。
一万円札を出されるお客様が増えると共に「クレジットカード使えますか？」と言う声も多くなりました。
と言うわけで
昨年から使えるように・・・。
今年の4月からは「ペイペイ」も、
そしてこの度、使えるクレジットカードが増えました。
少しずつ便利に・・・・頑張ります！
そしてさらに、さらに・・・・
今度は「電子マネー」が使えるようになりました。
みなさ～ん
お財布忘れても、漬け物買えますよ～！
すっぱい漬物 あります！
乳酸菌たっぷり！
ちょっと酸っぱいのが、美味しい季節です！
こちらも大人気！
66年の糠床・・・の、深漬けです！
田舎のおばあちゃんの味が懐かし～い！
と、若い女性にも人気です！
あるうちに、どうぞ！
今年も出たよー！ 島らっきょう
4月の初めに沖縄旅行に行った「さかっち」
さすが漬物屋の娘です！
島らっきょうを買い付けて来てくれました。
大変な皮むきも、さかっち一人で・・・
偉過ぎます！
ありがとう！
漬けるのは、私の役目。
美味しく漬かりましたよ！
ピッカピカです！！
限定品ですので、お早めにどうぞ！
