🍅お知らせ!
2024 / 04 / 16 19:13
2024 / 04 / 16 18:27
「梅かぶ」 作りました!
「梅かぶ」は美味しいかぶが入ったら作ります。
美味しいかぶとは・・・5月の末から10月に入荷する青森県野辺地町のかぶの事です。
ところが、ひと月早いこの時期に美味しいかぶが入荷しました。
千葉県産ですが、しっとり柔らか。
かぶの皮をむいて甘酢に3日漬け込み・・・、
すっぱい梅干し と はちみつ梅干し を叩いて・・・生姜のみじん切りを加え・・・
甘酢に漬けたかぶと和えました。
もちろん、美味しく出来ました。
2024 / 03 / 24 13:45
2024 / 03 / 01 17:25
2024 / 02 / 26 15:22