🍅お知らせ！
「新潟十全茄子」・・・復活しました！
7月の終わりに初荷があって・・・
「今年は本当に収穫が少なくて・・・次はいつになるか・・・」
新潟県柏崎市の上小国農協の職員さんが言っていました。
「沢山採れた時に送ってください」
と、頼んでいました。
何の前触れもなく・・・一昨日 7月31日に届きました！
ありがとうございます。
本日8月2日、漬け上がりましたので、
看板出しました。
ヨロシクです。
「新・彩りぴくるす」…作りました！
猛暑続きで・・・
食欲がなくなってしまうこの季節。
サッパリとした甘酢が・・・美味しいです！
胡瓜、白瓜、コリンキー、人参
彩り豊かに・・・
「完全無添加」で作りました。
8月のお休み・・・です。
8月2日、今日は、「いたばし花火大会」
数日前の予報では「雨」でしたが、
幸運にも台風がそれてくれました。
今朝までも上がり・・・
今はもう「カンカン照り」です。
花火に行かれる方・・・
くれぐれも体調に気を付けてください。
8月は26日から29日まで「夏休み」いただきます。
どうぞよろしくお願いします。
「新潟十全茄子」・・・出た！…のですが・・・。
お待ちかねの「新潟十全茄子漬」
今年は新潟も天候不良のため収穫量が少なく・・・
やっとの事で、7月24日に初荷が届きました。
ピッカピカの十全茄子が届いて、
「今年もまた、沢山漬けるぞー！」・・・とやる気満々でした。
初荷は、毎年予約のお客様にお渡しするので、すぐにFAXで追加注文をしたところ・・・
JAえちご中越 おぐに営農センターから電話が・・・
「全然収穫量が無くて、10日~2週間、待ってほしい・・・」と。
がぁ~~ン！
大阪の「泉州水なす」に続き新潟の「十全茄子」までも・・・
という訳で、「十全茄子漬」は、在庫限りの5~6袋のみとなります。
こんな年は初めてです。
産地の方が一番大変なので・・・
待ちます。
2025.7.19 ブログ ↓↓↓↓↓↓↓↓
越後からの宝物…「十全茄子漬」 | 中板橋の漬物屋 今日も「丸顔」・・・もちろん昔から！！