🍅お知らせ！
1月15日ころに漬けあがります「島らっきょう」
沖縄県古宇利島から
ピッカピカの「島らっきょう」届きました。
土から上げたばかりなので・・・
まだ、しっとりしています。
両端を切り落として、きれいに洗います。
この作業がとても大変です。
時間と手間が・・・・・
ほとんど99%さかっちが手際よく仕上げてくれます。
きれいになった「島らっきょう」漬けるのは、丸顔の私。
絶妙？の塩加減で漬け込みます。
冷蔵庫で5日間・・・
いい感じに漬けあがりました！
ほどよい辛味と丁度よい塩加減・・・
うぅ～ん！ お酒が止まりません。
坂井善三商店 公式ホームページ
http://zenzo.tokyo
大人気の焼き芋「つらさげ芋」…届いたよ！
鹿児島県垂水市の農家の「ひとみちゃん」から届く「つらさげ芋」
まるで「ようかん」の様に甘ぁ～い！…のです！
鹿児島県垂水市の農家が地域ぐるみで盛り上げようという、そんな、とっても甘くてしっとりとした美味しい焼き芋です。
1月9日に届きました！
越年でお待ちのお客様にご連絡したところ・・・
直ぐにお越しになり8パックお買い上げに！
・・・・・ビックリ！
食べてみたくなったら、来てください！
緊急事態宣言が出てしまったので、絶対無理せずに！
ヨロシクです！
「善三オンラインショップ」は、しばらくの間お休みさせていただきます。
みなさま、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
昨年8月に立ち上げました「善三オンラインショップ」は、大変好評をいただき全国から沢山のご注文をいただけるようになりました。
中には、海外からのご注文もあり、クレジット決済がお客様にとってとても便利なものだと言う事を改めて認識させていただきました。
そのような状況の中ですが、しばらくの間「善三オンラインショップ」をお休みさせていただくことになりました。
実は、昨年12月に半月ほど入院し、30日に退院しました「母京子(89歳)」が、お正月2日に再び入院することになりました。
今回はこれまでと違い、いつ病院から連絡を受け取るか予断を許さない状況となりました。
緊急の場合は、オンラインショップにてご注文を受けながら発送の準備ができない可能性も出てまいりました。
お客様にご迷惑をかけてしまう事になるため、お休みさせていただくことにしました。
母京子が回復するまでの間、ご不便おかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
また来年です！！「つらさげ芋（焼き芋）」
鹿児島県垂水市の農家の「ひとみちゃん」から届く「つらさげ芋」
まるで「ようかん」の様に甘ぁ～い！…のです！
今年はなかなか入らず・・・
最後に70代の女子にお持ちいただきました。
女子は、お芋に目がないようです！
また、年明けに入荷予定です！
その時またお知らせします！
「山東菜」出たよ！
冬の風物詩・・・「山東菜」
最近ではなかなか見かけなくなりました。
「山東菜って、何？？」という方も多くなりました。
昔は年明けに白菜が採れませんでした。（かなり昔・・・）
山東菜ｍは、「越冬白菜」として酸っぱくなりにくいので喜ばれました。
今では、一年中栽培される白菜に押されっぱなしです。
が、近年、この「山東菜」がなかなかの人気なのです！
この時季だけですから・・・ね！
