🍅お知らせ!

2019 / 11 / 21  16:34

いよいよ「黄金白菜」の季節です!

出だしが一か月遅くなってしまいました。

あの大型の台風の影響もあり、良質の白菜が入荷するこの時期に、中々入ってきませんでした。

数週間前よりも随分と良くなりましたので、作りました。

 

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これからが美味しい季節です!

2019 / 11 / 21  16:27

しぼり一本 出たョ!

寒い毎日が続き・・・

冬大根も柔らかく、きめ細かく、美味しくなって来ましたので、漬け込みました。

美味しく出来ましたので、どうぞ!

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2019 / 11 / 16  10:31

半熟卵の糠漬け、復活です!!

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密かに大人気の「半熟卵の糠漬け」・・・

妹、さかっち が担当です。

一週間の海外旅行のためお休みしていました。

その間、何度も足をお運びくださったお客様ご迷惑をおかけしました。

11月15日より復活しました。

 

さかっち が、まごころ込めて作っております。

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実は、とっても美味しい卵を使っています。

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あの有名なパティシエ「鎧塚」さんも使っているそうです。

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栃木県から取り寄せています。

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6月29日にはテレビにも!!

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向井君もスタジオで美味しそうに食べて下さいました。

 

あなたも、なくならないうちに、どうぞ!!

2019 / 11 / 15  11:02

11月27日水曜日「よじごじdays」に出るよ!

11月13日に取材の依頼。

翌日14日に撮影

あわただしい感じですが、しっかり「笑い」とりましたよ!

 

67年の糠床・・・糠漬けの取材でした。

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11月27日水曜日 15:40~ テレビ東京「よじごじdays」です!

楽しみです!

2019 / 11 / 08  14:42

泉州水なす、そろそろ終わりです

泉州水なす、そろそろ終わりです

今年はとても好評だった「泉州水なす」もそろそろ終わりになります。

泉州水なす

 

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