東京 手造り漬け物の坂井善三商店

出だしが一か月遅くなってしまいました。

あの大型の台風の影響もあり、良質の白菜が入荷するこの時期に、中々入ってきませんでした。

数週間前よりも随分と良くなりましたので、作りました。

これからが美味しい季節です！

寒い毎日が続き・・・

冬大根も柔らかく、きめ細かく、美味しくなって来ましたので、漬け込みました。

美味しく出来ましたので、どうぞ！

密かに大人気の「半熟卵の糠漬け」・・・

妹、さかっち が担当です。

一週間の海外旅行のためお休みしていました。

その間、何度も足をお運びくださったお客様ご迷惑をおかけしました。

１１月１５日より復活しました。

さかっち が、まごころ込めて作っております。

実は、とっても美味しい卵を使っています。

あの有名なパティシエ「鎧塚」さんも使っているそうです。

栃木県から取り寄せています。

６月２９日にはテレビにも！！

向井君もスタジオで美味しそうに食べて下さいました。

あなたも、なくならないうちに、どうぞ！！

１１月１３日に取材の依頼。

翌日１４日に撮影

あわただしい感じですが、しっかり「笑い」とりましたよ！

６７年の糠床・・・糠漬けの取材でした。

１１月２７日水曜日 15:40～ テレビ東京「よじごじdays」です！

楽しみです！

今年はとても好評だった「泉州水なす」もそろそろ終わりになります。