🍅お知らせ！
「新 彩りぴくるす」出来ました！
６月になり、「コリンキー」が入荷しましたので・・・、
「彩りぴくるす」胡瓜・人参・糸カボチャ に コリンキーが入りました。
みどり・あか・しろ・きいろ・・・色鮮やかで華やかに。
【完全無添加】（醸造酢・砂糖・塩・月桂樹・黒胡椒）です。
優しい味わいに仕上がっています。
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店主のまるがおは、巷で売っているピクルスが苦手です。
３０年前・・・老舗洋食屋の「香味屋」で食べたハヤシライスに添えてあった「胡瓜のピクルス」のあまりの美味しさにビックリして、自分でも作ってみようとチャレンジしました。 イタ飯屋さんや洋食屋さんに行くと必ずピクルスを注文し勉強しました。 練馬区の城北公園の近くの「Kitchen RockPot（キッチンロックポット）」のシェフに目からうろこの必殺技を教えてもらい、一気に進化出来ました。 試行錯誤して今の和風の味付けになりました。 ロックポット（平和台/洋食屋） - ぐるなび (gnavi.co.jp)
ピクルスが苦手な店主の作る「和風ぴくるす」・・・これなら私（まるがお）も美味しく食べられます。
★「彩りぴくるす」は、坂井家の次女「さかっち」の提案で生まれました。 なので、店主は妹には頭が上がりません<(_ _)>。
ズッキーニの浅漬け・・・出たよ！
初夏らしくなってまいりました。
これから美味しい「ズッキーニ」
柚子果汁たっぷりの浅漬けにしました。
私（まるがお）は、ズッキーニが大好き！
オリーブオイルで焼いて塩コショウだと、無限ズッキーニにはまってしまいます。
この「彩りズッキーニ」もかなりのものです。
あるうちにどうぞ！！
「夏の手土産」作りました！
いよいよ初夏の陽気となりました！
「泉州水なす漬け」も入荷が安定してまいりましたので、ご提案です！
どれも人気の漬物「5品」です。
保冷袋、保冷剤、善三の手提げに入れてお持ちいただけます。
手土産に！ ちょっとしたプレゼントに！
是非！
板橋区の知り合いが・・・・
「ご主人、これどうぞ！」
東新町で飲食店と洋菓子屋さんを経営されている女性から戴きました。
息子さんは中板橋で飲食店を昨年開店されました。
「何で私に？」と聞いたら・・・・
「宣伝です」・・・と言う事なので、
宣伝します。
ゴールデンウイークには中板橋のお店の前で
5月28日は、中野製菓 さんの「美味しい土曜市」に出展されるそうです！
是非是非！！