東京 手造り漬け物の坂井善三商店

明日 2月1日から「2024 板橋バル」始まります！

「上板橋北口商店街」から始まります。

中板橋は2月19日から2月29日まで。

バルチケット3000円（600円×5枚綴り）を買って参加。 参加店はどこも頑張って「超ーお買い得」になっています。

是非この機会に、まだ行った事のないお店に、飲食店に、足を運んでください！

★またまた「いたばしpay」がキャンペーンです！

20％ポイント還元…「まだまだやるぞ！　物価高に負けるなキャンペーン」 2月1日~2月29日 坂井善三商店も対象店舗です。

まだ食べた事のない漬物に是非チャレンジして下さい。 お待ちしております。

大変お待たせしました。

両親の故郷、新潟のお醬油です。

香りがよく さらりとした舌ざわり・・・

煮物にはもちろん、お刺身にもイケます！

坂井善三商店では「さわやかキャベツ」他、色々な自家製漬物に使っています。

薄口しょうゆなのにうす塩。

塩分が気になる方にお勧めです！

こちらは　濃口醤油　良寛「ひしお」

今お使いのお醬油が無くなったら、ぜひお試しください。

始まったばかりの2024年も、あっという間に1カ月が過ぎようとしています。

年末にすっかり無くなってしまった自家製漬物ですが、年初から少しづつ種類を増やし・・・、ようやく出揃いました。

最近は、寒くて、水も冷たくて手がちぎれそうですが、何とかやっているうちに大分慣れてまいりました。

右手は左手の1.2倍くらいに腫れ、指先はほんのり白くなってしまいましたが・・・。

あと1か月、極寒の2月を乗り越えれば、もう暖かな春が待っています！

寒い冬こそ美味しい！　そんな冬野菜の自家製漬物を どうぞお楽しみください！

お待ちしています。

2023年もあとわずか・・・。

今年も大変お世話になりました。

また、沢山の方々から応援をいただきました。

心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

来年も、これまで以上に気合を入れて取り組みます。

「もっと美味しく気っとなるはず」

忘れぬように、心引き締めて頑張ります。

「楽しい食事に美味しい漬物を」

お家で食べる食事が、もっと美味しくなる一助になるように、

超脇役・・・を目指して

スタッフ一同　笑顔でお待ちしております。

2024年も　どうぞよろしくお願いします。

「辛子菜入ったんで、積んどきましたよ！」

足立市場の仲卸さんから連絡が入りました。

12月に、突然の入荷です。

寒い時季は茎も細くやわらか！・・・「旬」です！

ご自身でアレンジできる「束」と、そのまま召し上がれる「刻み」をご用意しました。

束：２００g入り　３８０円

そのまま食べられます！・・・刻み：１２０g入り　３８０円

アツアツご飯に！　お酒の肴に！

かつお節をトッピングしたり・・・、細かく刻んで納豆の薬味に！

色々試して、季節を味わって下さい！