東京 手造り漬け物の坂井善三商店

「生酢はまだですか？」　何人ものお客様からご要望がありましたが・・・

今年は暖かく、大根の辛みが強く、硬い大根だったので・・・

ようやく良い大根が入りましたので、作りました！

粟田さん、沖縄出身の上原さん、○○さん・・・、フィリピンのお母さん、

お待たせしました！

どうぞ！

いよいよ冬に美味しい「夢咲トマト」が入荷し始めました！

ツヤツヤ、プリプリ！　・・・とてもキレイです！

味も濃くて・・・美味しいトマトです。

来年の5月まで、この「夢咲トマト」で作ります。

当店人気NO.1  [柚子ジュレトマト]　をどうぞ！

毎年10月いっぱいで終了になる「青森県野辺地のかぶ」

きめ細やかでとっても柔らかく美味しいかぶです。

先日「今年は終わりました」・・・と足立市場の仲卸さん。

ところが本日、11月14日木曜日・・・

「坂井さ～ん、青森のかぶが大量に入って困っているんで、助けてください、お願いです！」

・・・と、朝の6時に市場から電話が・・・

断れない私は、お付き合いさせていただきました。

さあ、頑張って仕込みます！

「夏恋」「千枚」「皮むきかぶ」「ぬか漬け」

いよいよ２０２４年もあと少しとなりました。

御挨拶に！　　プレゼントに！　　

まごころをお届けします。

今年も赤かぶの出る季節になりました。

塩・砂糖・酢・煮切り味醂だけで漬けました。

完全無添加・・・色も、みんな自然のままです。

季節の味わいを、楽しんで下さい。