🍅お知らせ!
2020 / 11 / 12 17:26
2020 / 11 / 05 10:00
5年振りに「柚子しぼり」…作りました!

急に寒くなりました。
比例する様に大根も軟らかくきめ細かく美味しくなりました!
腕がブンブン鳴りましたので、作っちゃいました。
この時季は漬物の美味しい時期ですから、いろんな漬物を試してほしいと思い・・・、
大根の4分の1サイズ・・・食べ切りサイズを作りました。
サッパリとした甘さと柚子果汁たっぷり!
この時季ならではの浅漬け沢庵のおいしさを味わってください
オンラインショップ ↓↓↓
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2020 / 11 / 04 19:13
突然ですが…「辛子菜」 出たよ!

ここ数年ほとんど入荷しなかった「辛子菜」。毎年、年が明けて2月頃にチラッと入るくらいでした。
今週の月曜日11月2日、頼んでもいない辛子菜が入荷しました!
市場の仲卸さんに電話すると、「たまたま入ったんで、積んでおきました!」・・・ですって!
それでは漬けましょう!
と言う事で・・・漬けあがりました!
ツゥ~ンと辛みがあって、旨いっす!
そのままでも、刻んでかつお節を載せてアツアツご飯に! 納豆に入れたら、それはもう…教えない!
オンラインショップ↓↓↓
2020 / 10 / 30 18:03
完全無添加の「赤かぶ甘酢漬け」出たよ!

10月になると必ず「赤かぶまだぁ~?」・・・と聞かれます。
毎年11月に入荷する赤かぶ。漬けあがりは11月の中旬になります。
ところが今年は10月の中旬に入荷しました!
塩と砂糖と味醂。それに酢を加えて2週間、色鮮やかに漬けあがりました。
「完全無添加」の漬物です。
ほんのり残る赤かぶの辛みが甘酢漬けに程よい深みを感じます。
冬限定の「赤かぶの甘酢漬け」 食卓を鮮やかに彩ります。
そのまま召し上がれます!
賞味期間 約2カ月
ご注文は オンライン(ギフト・お取り寄せセット)ショップ↓↓↓↓↓↓↓↓
2020 / 10 / 29 14:19